Café instantáneo

Café instantáneo o café de la cafetera, ¿cuál de los 2 es mejor?

café instantáneo

El café instantáneo, soluble, granulado o en polvo es una alternativa más práctica  al café molido. Muchos prefieren el café soluble por la facilidad en su preparación, incluso las ventas de café instantáneo se han triplicado en los últimos años. 

Muchas personas dudan de que el café instantáneo sea auténtico, pues durante los procesos para llevarlo a ese estado de deshidratación, puede perder muchas propiedades. Pero la realidad es que para obtener café instantáneo, el grano pasa por el mismo proceso que un café molido. 

Qué es el café instantáneo? (café soluble que es)

Son pequeños cristales de café que se obtienen con la eliminación del agua, a través del proceso de deshidratación. Actualmente los estándares de calidad para fabricar el café soluble son altos, de hecho se ha mejorado la técnica de deshidratación para preservar su sabor y aroma. 

¿Cómo se hace el café instantáneo?

Café instantáneo

El café instantáneo es un tipo de café hecho con extracto de café seco.

Al igual que el café normal, el extracto se hace cuando se preparan los granos de café molido, aunque es más concentrado.

Después de la preparación, se elimina el agua del extracto para hacer fragmentos secos o polvo, que se disuelven cuando se añaden al agua.

Hay dos formas principales de preparar el café instantáneo:

Secado por aspersión. El extracto de café se rocía con aire caliente, lo que seca rápidamente las gotas y las convierte en polvo fino o en pequeños trozos.
Secado en frío. El extracto de café se congela y se corta en pequeños trozos, que luego se secan a baja temperatura en condiciones de vacío.
Ambos métodos preservan la calidad, el aroma y el sabor del café.

La forma más común de preparar café instantáneo es agregar una cucharadita de polvo a una taza de agua caliente.

La fuerza del café puede ajustarse fácilmente añadiendo más o menos polvo a la taza.

Por qué comprar cafe soluble

Como ya lo mencionamos el café granulado es de fácil preparación, sólo tienes que agregar la cantidad que prefieras en una taza de agua caliente y ya puedes disfrutar de tu café. 

Comprar café instantáneo, es una buena opción si eres una persona muy ocupada. Por supuesto representa un coste totalmente diferente al café molido, pero vale la pena si puedes tener una taza de café en segundos

Si compras un cafe soluble de calidad puedes tener en una taza un sabor más intenso muy parecido al café molido. 

Cuál es el mejor café instantáneo?

Café instantaneo
Café instantáneo

1.Nescafé café classic soluble creme: para los amantes del café cremoso ha llegado esta solución. Un café instantáneo que mantiene su sabor y aroma dentro de un envase de cristal. Su preparación es muy sencilla porque sólo debes disolver en agua o leche caliente y ya puedes disfrutar de tu café cada mañana. 

2. Marcilla soluble creme express natural: este café contiene una dosis equilibrada de cafeína y al mismo tiempo el mejor sabor. También puedes obtener un café cremoso al mezclarlos directamente con agua o leche caliente y batir por unos segundos. 

3. Nescafé classic café soluble descafeinado: muchos prefieren consumir café descafeinado para disminuir la dosis de esta sustancia y mantenerse saludables. Por lo que uptown por comprar esta presentación de nescafé, ya que es 100% natural. 

4. Nescafé café puro Colombia soluble: para nadie es un secreto que el café colombiano es uno de los mejores del mundo, por eso muchos prefieren comprar su calidad y sabor de la mano de Nescafé. Es un cafe soluble premium procedente de Colombia y viene en una presentación de 100 gr. 

5. Mount café instantáneo congelado orgánico: es un café más natural y suave para los amantes del café menos intenso. Los granos de café pasan por un proceso de secado al frío lo que permite la preservación de sus propiedades. Si compras este café instantáneo vas a disfrutar de un sabor inigualable. 

¿Dónde comprar este cafe? 

Comprar el mejor café es muy fácil porque lo puedes conseguir en tiendas de café o en tiendas virtuales. Incluso en Amazon hay una gran variedad de marcas para cualquier tipo de gustos. 

Los precios del café instantáneo pueden variar dependiendo de la marca, por ejemplo un Nescafé premium puede costar entre 40 a 50 dólares. Mientras que otras marcas pueden rondar por los 20 a 30 dólares. 

Lo cierto es que comprar café instantáneo puede ser una buena opción si lo que quieres es practicidad a la hora de preparar tu café mañanero. Además como puedes ver, puedes disfrutar de un café cremoso sin necesidad de pasar el café o la leche por otro proceso. 

Puedes obtener una bebida a partir de granos de café arábigos porque la mayoría de las marcas utilizan este tipo café por ser más robusto. Así que no te preocupes por la calidad.

Café instantáneo información nutricional

100 gramos de café instantáneo contienen 14,42 gramos de proteína, 0,5 gramos de grasa, 73,18 gramos de carbohidratos y sin fibra.

Hay 352 calorias en 100 gramos de Café granulado, el 18% del total diario que necesitas. Contiene 0,5 gramos de grasa y 0 mg de colesterol.

Algunos minerales pueden estar presentes en el café instantáneo, como magnesio (327 mg), fósforo (303 mg) o sodio (37 mg) pero no fluoruro.

Contiene algunas vitaminas importantes: Vitamina B-3 (28,17 mg), Vitamina K (1,9 µg) o Vitamina B-5 (0,09 mg).

El mejor café instantáneo descafeinado

Café descafeinado
Café instantáneo

Normalmente, tanto el instantáneo como el descafeinado son dos dominios del café que los amantes de la cafeína intentan evitar. Sin embargo, algunas personas quieren disfrutar del sabor del café sin el estimulante. Algunas veses muy tarde de la noche, “instantáneo” comienza a sonar bastante bien. Por lo tanto, estamos aquí para ver la intersección de estas dos tendencias para encontrar el mejor café descafeinado instantáneo.

Tanto el café instantáneo como el descafeinado tienen mala reputación en el mundo del café. Esto se debe a que los procesos utilizados para lograr ambos atributos están asociados con una pérdida de sabor e intensidad. Sin embargo, es posible obtener un café descafeinado instantáneo que no sepa a esencia de neumático.

Como prepararlo bien, Cómo hacer que el café instantáneo sepa mejor

Como prepararlo bien, Cómo hacer que el café instantáneo sepa mejor

Lo crea o no, hay una forma correcta de preparar cafés instantáneos, hay una forma específica en la que debes prepararlos. Así que hablemos de ello.

Elige un buen instante.

 Evidentemente algunos instantes son mejores que otros. Estamos bastante contentos con nuestras recomendaciones, pero preste atención a sus preferencias de gusto personales y asegúrese de obtener un instante que las satisfaga.

Disolver. 

¡Éste es el paso más importante! Debe disolver los gránulos de café granulado con 1-2 cucharadas de agua tibia o a temperatura ambiente antes de agregar el resto del agua. Esto ayuda a evitar que se quemen accidentalmente o se extraigan los gránulos en exceso. La mayoría de las veces, si alguien se queja de un café instantáneo obscenamente amargo o repulsivo, es porque se saltó este paso.

Agrega agua.

 Ahora es el momento de agregar el agua caliente (NO HERViDA). La mayoría de las marcas de café instantáneo especifican su proporción recomendada de café a agua, así que simplemente siga las instrucciones y ajuste según sea necesario. Si opta por un café helado, puede salirse con la suya agregando un poco menos, ya que se diluirá con el tiempo.

En Conclusión

Si ha probado varios tipos diferentes de café granulado y no ha encontrado ‘el que’ es perfecto para usted, agite las cosas y pruebe la Nescafé Classic Natural 

Si no puede silenciar los escrúpulos y también necesita crema y azúcar, le recomiendo la mezcla de café instantáneo 3 en 1 de Vinacafé. Los paquetes fáciles son ideales para sacarlos en 60 segundos, sin necesidad de vertidos, vaciados ni mezclas adicionales.

Elija su cafeto y prepárese para satisfacer ese ansia desesperada en el momento en que llegue. ¡Feliz bebiendo! 

Sigue informandote: