¿Qué tan bueno es el café colombiano?
Origen/Región

¿Qué tan bueno es el café colombiano?

Si cuidas las cerezas y las recoges en el momento adecuado, el mejor sabor proviene de ese café. Lo que encarece el café colombiano es que todavía se cosecha a mano; parte del éxito es elegir el frijol correcto del color correcto. Eso requiere mucha experiencia. Carlos Rojas – Presidente Ejecutivo de la Asociación Nacional de Exportadores de Colombia….

Origen/Región

El origen del café (su historia)

¡Cuántas conversaciones se han hecho disfrutando de una buena taza de café! Nadie las cuenta, pero deben ser miles y miles. De hecho, el café es el producto más comercializado en la Tierra luego del petróleo. Pero ¿cuál es el origen del café o cómo llegó a convertirse en la infusión más famosa del mundo?…